南阿蘇村両併地区魅力発見　発酵食品ワークショップ

団体紹介

こんにちは。
南阿蘇村両併地区の豊かな農産物を使って発酵食品づくりのワークショップを行っています。
2021年6月より、約1年間、10回に渡って発酵食品のプロからアマチュアまで
様々なゲストをお呼びして、発酵食品づくりのワークショップを行います。

「地域の資源を使い、身体に良い発酵食品を生み出す」
経験を通して、南阿蘇村両併地区の良さをお伝えしていきたいと思います！