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プログラム
『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』(2023年刊)で、ポテチを軸に戦後の食文化の変遷をひもといた稲田豊史さんによるトークセッション&“利き”ポテチ会。ポテトチップスを語り、食べれば、名古屋人の嗜好と思考が見えてくる—!?(聞き手/フリーライター・大竹敏之さん)
出演者
講師
稲田豊史(フリーライター)
コーディネーター
大竹敏之(フリーライター)
お問い合わせ先
その他のお問い合わせ先:やっとかめ文化祭実行委員会 事務局
Tel:052-262-2580(平日10:00~17:00)
Maii:info@yattokame.jp